Cotechino in crosta di purè

Cotechino in crosta di purè

4.3 18 avaliação

Preparação 15min

Total 1h 30min

6 porzioni

Ingredientes

500 g di acqua
1 cotechino precotto (500 g circa)
500 g di patate pelate e a fette (1 cm)
1 cucchiaino di sale
150 g di latte
40 g di burro a pezzi
1 pizzico di noce moscata in polvere
50 g di pangrattato
70 g di Parmigiano reggiano grattugiato
1 uovo
1 tuorlo

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 23.4 g

Energia 2494 kJ / 596 kcal

Gordura 47.2 g

Fibra 1.1 g

Hidratos de carbono 20.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Il meglio di Voi...Noi... Bimby® 59 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Pollo, pancetta e olive

Pollo, pancetta e olive

35min

Frittata autunnale

Frittata autunnale

1h 15min

Cotechino in crema di lenticchie

Cotechino in crema di lenticchie

1h

Polpette di cozze alla spezzina

Polpette di cozze alla spezzina

1h 30min

Tortini soffici al vapore con confettura di lamponi

Tortini soffici al vapore con confettura di lamponi

50min

Crostini integrali con crema di Gorgonzola e champagne

Crostini integrali con crema di Gorgonzola e champagne

1h 20min

Pere, formaggio e miele

Pere, formaggio e miele

15min

Cotechino alla Wellington

Cotechino alla Wellington

6h

Salatini würstel ed Emmental

Salatini würstel ed Emmental

1h

Uova ripiene di prosciutto

Uova ripiene di prosciutto

15min

Bocconcini di polenta e salsiccia al forno

Bocconcini di polenta e salsiccia al forno

1h 25min

Cotechino in crema di lenticchie

Cotechino in crema di lenticchie

50min