Cestino di pomodoro ripieno

Cestino di pomodoro ripieno

3.4 5 avaliações
Preparação 15min
Total 1h 10min
4 porzioni

Ingredientes

  • di pecorino
    40 g
  • di acqua
    600 g
  • pomodori ciliegino media grandezza
    8
  • di sale + q.b.
    2 cucchiaini
  • di pasta tipo ditalini
    100 g
  • di cipolla bianca a pezzi (3-4 cm)
    30 g
  • di carota a pezzi (3-4 cm)
    30 g
  • di sedano a pezzi (3-4 cm)
    30 g
  • di pancetta affumicata
    50 g
  • di carne trita di vitello
    150 g
    150 g di carne trita, di manzo
  • di concentrato di pomodoro
    1 cucchiaino colmo
  • di vino bianco
    50 g
  • di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
    1 rametto
  • di pepe nero macinato fresco + q.b.
    1 pizzico
  • di olio extravergine di oliva
    1 cucchiaio

Nutrição por 1 porzione

Energia 311.5 kcal / 1303.3 kJ
Proteína 15.6 g
Gordura 16.4 g
Hidratos de carbono 22.6 g
Fibra 1.7 g
Gordura saturada 5.9 g
Sódio 1453.6 mg

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