Baccalà della Vigilia (TM5)

Baccalà della Vigilia (TM5)

4.7 10 avaliações

Preparação 20min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

farina tipo 00 q.b.
600 g di baccalà ammollato e dissalato in 4 pezzi
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
40 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
30 g di vino bianco
80 g di carota pelata e a pezzi
50 g di sedano a pezzi
50 g di cipolla a pezzi
70 g di peperone verde a tocchetti
20 g di capperi sotto sale dissalati
4 - 5 pomodori maturi a pezzi
150 g di passata di pomodoro
50 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida e strizzata

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 35.2 g

Energia 1410 kJ / 337 kcal

Gordura 11.9 g

Hidratos de carbono 22.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Elegante Natale 5 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Zuppa di baccalà

Zuppa di baccalà

1h

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

1h 10min

Baccalà ricco della Vigilia (TM6)

Baccalà ricco della Vigilia (TM6)

1h

Alici ripiene

Alici ripiene

50min

Baccalà gratinato

Baccalà gratinato

1h

Baccalà alla cappuccina

Baccalà alla cappuccina

55min

Baccalà con peperoni cruschi

Baccalà con peperoni cruschi

50min

Alici alla Reggina

Alici alla Reggina

45min

Baccalá alle olive

Baccalá alle olive

25min

Baccalà alla portoghese

Baccalà alla portoghese

1h 10min

Baccalà, patate e funghi

Baccalà, patate e funghi

45min

Baccalà alla ligure

Baccalà alla ligure

1h