Versões compatíveis
Estofado de carne en salsa de mostaza y champiñones
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 30 g de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- 150 g de cebolla
- 200 g de champiñones en cuartos
- 50 g vino de oporto ruby
- 500 g de carne de res para guisar en trozos
- 1 cdita de sal
- 1 pizca de pimienta molida
- 100 g de crema (min 30% de grasa)
- 30 g de mostaza
- 10 g de maicena
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 353 kcal / 1482 kJ
- Proteína
- 28 g
- Gordura
- 6 g
- Hidratos de carbono
- 22 g
- Fibra
- 0 g
- Gordura saturada
- 0 g
- Sódio
- 0 mg
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