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Estofado de carne en salsa de mostaza y champiñones
Preparação 5min
Total 35min
4 porciones
Ingredientes
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30 g de aceite de oliva
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1 diente de ajo
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150 g de cebolla
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200 g de champiñones en cuartos
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50 g vino de oporto ruby
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500 g de carne de res para guisar en trozos
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1 cdita de sal
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1 pizca de pimienta molida
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100 g de crema (min 30% de grasa)
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30 g de mostaza
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10 g de maicena
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porción
Sódio
0 mg
Proteína
28 g
Energia
1482 kJ /
353 kcal
Gordura
6 g
Fibra
0 g
Gordura saturada
0 g
Hidratos de carbono
22 g
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