Estofado de carne en salsa de mostaza y champiñones

Estofado de carne en salsa de mostaza y champiñones

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Preparação 5min

Total 35min

4 porciones

Ingredientes

30 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
150 g de cebolla
200 g de champiñones en cuartos
50 g vino de oporto ruby
500 g de carne de res para guisar en trozos
1 cdita de sal
1 pizca de pimienta molida
100 g de crema (min 30% de grasa)
30 g de mostaza
10 g de maicena

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 0 mg

Proteína 28 g

Energia 1482 kJ / 353 kcal

Gordura 6 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 0 g

Hidratos de carbono 22 g

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