Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Basilikum pastadeig
- 30 gram basilikumblader, ferske
- 3 egg, store (63-73 g)
- 330 gram pasta mel
- 1 spiseskje olivenolje
- 1 teskje havsalt
Ravioli fylling
- 60 gram parmesanost, delt i biter (2 cm)
- 15 gram brød
- 25 gram smør, usaltet, i terninger
- 120 gram løk, delt i fire
- 100 gram asparges, treige ender forkastet
- 30 gram scampi, rå, store, utviklet
- 1 eggeplomme
- ¼ teskje malt svart pepper
montering
- pasta mel, for dryssing
koking
- vann, for koking av pasta
- 1 teskje havsalt
- Nutrição
- por 1 porsjon
- Energia
- 2320.4 kJ / 554.6 kcal
- Proteína
- 23.4 g
- Hidratos de carbono
- 70.1 g
- Gordura
- 19.4 g
- Gordura saturada
- 8.3 g
- Fibra
- 3.6 g
- Sódio
- 1280.4 mg