Pesquisar
Φαλάφελ γεμιστά με αυγό και σάλτσα γιαουρτιού

Φαλάφελ γεμιστά με αυγό και σάλτσα γιαουρτιού
4.0 1 avaliação
Preparação 30min
Total 50min
6 μερίδα
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Αυγά
  • αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα) από το ψυγείο
    6
  • νερό μέχρι την ένδειξη του 1 λίτρου
Σάλτσα γιαουρτιού
  • γιαούρτι, 3,5% λιπαρά
    400 γρ.
  • χυμό λάιμ, φρεσκοστυμμένο
    15 γρ.
  • μέλι
    10 γρ.
  • κάρδαμο, αλεσμένο
    ½ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    1 κ.γλ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
Φαλάφελ
  • φρέσκο κρεμμυδάκι σε ροδέλες (1 εκ.)
    110 γρ.
  • κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
    4 κλωνάρια
  • μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα
    4 κλωνάρια
  • σκελίδες σκόρδο
    3
  • κρόκο αυγού
    1
  • ρεβίθια, σε κονσέρβα στραγγισμένα
    400 γρ.
  • ελαιόλαδο
    20 γρ.
  • χυμό λεμονιού φρεσκοστυμμένο
    20 γρ.
  • κόλιανδρο, αλεσμένο
    1 κ.γλ.
  • κύμινο, αλεσμένο
    1 κ.γλ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • αλεύρι
    40 γρ.
  • μπέικιν πάουντερ
    1 κ.γλ.
  • αλεσμένη φρυγανιά (βλ. συμβουλή)
    40 γρ.
  • λάδι για τηγάνισμα
    1500 γρ.

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 μερίδα

Sódio 563.3 mg
Proteína 15.2 g
Energia 1695.8 kJ / 405.3 kcal
Gordura 24.3 g
Fibra 5.8 g
Gordura saturada 4.5 g
Hidratos de carbono 33.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Πάσχα με τα παιδιά 11 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά

Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά

5.0(1)

25min

Κοτόπουλο με κάρυ και ρύζι

Κοτόπουλο με κάρυ και ρύζι

3.0(1)

45min

Πίτσα με γραβιέρα και προσούτο

Πίτσα με γραβιέρα και προσούτο

5.0(2)

25min

Μάφινς με καπνιστό σολομό και λαχανικά

Μάφινς με καπνιστό σολομό και λαχανικά

5.0(1)

45min

Φιλέτα γαλοπούλας με σάλτσα τόνου και ζεστή πατατοσαλάτα

Φιλέτα γαλοπούλας με σάλτσα τόνου και ζεστή πατατοσαλάτα

Pas d’évaluation

Ψωμί με λιαστές ντομάτες και θυμάρι

Ψωμί με λιαστές ντομάτες και θυμάρι

3.0(1)

1h 50min

Φακές με ψητές ρίζες και σάλτσα verde

Φακές με ψητές ρίζες και σάλτσα verde

3.0(2)

1h 30min

Πάστα σκόρδου

Πάστα σκόρδου

Pas d’évaluation

Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού

Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού

Pas d’évaluation

Ρόστι Βέρνης

Ρόστι Βέρνης

Pas d’évaluation

Ψητό κοτόπουλο Chimichurri

Ψητό κοτόπουλο Chimichurri

Pas d’évaluation

Αβγά ποσέ

Αβγά ποσέ

Pas d’évaluation