Arroz con mejillones y langostinos

Arroz con mejillones y langostinos

4.6 13 avaliações

Preparação 25min

Total 1h 30min

6 raciones

Ingredientes

200 g de langostinos crudos sin pelar
3 dientes de ajo
30 g de aceite
1 cucharadita de pimentón dulce
¼ de cucharadita de pimentón picante (opcional)
150 g de vino blanco
900 g de agua
1 ½ cucharaditas de sal
80 g de cebolla en trozos
100 g de pimiento verde en trozos
100 g de pimiento rojo en trozos
40 g de aceite de oliva
150 g de judías verdes redondas congeladas
100 g de champiñones frescos laminados
100 g de tomate maduro (pelado y sin semillas), en dados de 5 mm
1 pellizco de hebras de azafrán
½ cucharadita de colorante alimentario
400 g de arroz de grano redondo
600 g de mejillones frescos limpios

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 1068.8 mg

Proteína 22.6 g

Energia 2115 kJ / 505 kcal

Gordura 14.8 g

Fibra 2.1 g

Gordura saturada 2.3 g

Hidratos de carbono 64.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 177 58 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro

50min

Doner kebab casero

1h

Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta

4h 30min

Solomillo de cerdo asado en salsa de champiñones

1h 20min

Wellington de pavo con salsa de champiñones

1h 40min

Smoothie de frutos rojos con chocolate

5min

Mezcla de siete especias

5min

Menú: Crema de verduras. Pollo con ensaladilla y salsa de piquillos

1h

Ensalada templada de patata (Pelar)

45min

Ajos crujientes y aceite de ajo

20min

Ensalada con pollo dorado, uvas y pasas

15min

Costillas de cerdo con salsa barbacoa en cocción lenta

2h 35min