Pimm's Jelly with Cucumber Sorbet

Pimm's Jelly with Cucumber Sorbet

4.7 7 avaliações

Preparação 10min

Total 4h 25min

6 portions

Ingredientes

Pimm's Jelly

caster sugar
150 g
water
350 g
fresh root ginger grated
25 g
lemon 20 g juice and thin peelings of skin
1
Pimm's
100 g
gin
50 g
gelatine leaves or enough to set 600 g liquid
7 ½
fresh strawberries hulled and thinly sliced
200 g
fresh mint leaves only, sliced in fine strips
1 bunch

Cucumber Sorbet

granulated sugar
40 g
cucumber seeds removed, cut in pieces (5 cm)
225 g
ice cubes
225 g
lemon juice
10 g

Nutrição por 1 portion

Energia 159 kcal / 667 kJ

Proteína 2.8 g

Gordura 0.1 g

Hidratos de carbono 36.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Platinum Jubilee 22 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Sizzling Summer 12 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Summertime! 8 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Eton Mess Parfait with a Fresh Berry Sauce

Eton Mess Parfait with a Fresh Berry Sauce

9h

Berry Christmas Pavlova Wreath

Berry Christmas Pavlova Wreath

3h 30min

Caramel Monster Mud Dip

Caramel Monster Mud Dip

15min

Profiteroles

Profiteroles

2h 15min

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

15min

Salmon Gravadlax with Buckwheat Blinis

Salmon Gravadlax with Buckwheat Blinis

48h

Rhubarb and Orange Blossom Jam

Rhubarb and Orange Blossom Jam

45min

Passion Fruit Soufflé

Passion Fruit Soufflé

35min

Fillet of Beef, Mushroom and Stilton Rarebit Tarts with Celeriac Purée

Fillet of Beef, Mushroom and Stilton Rarebit Tarts with Celeriac Purée

2h 10min

Watermelon Canapés with Whipped Feta and Walnuts

Watermelon Canapés with Whipped Feta and Walnuts

20min

Panna Cotta with Caramelised Mango - Panna cotta con mango caramellato

Panna Cotta with Caramelised Mango - Panna cotta con mango caramellato

6h 30min

Rhubarb Fool

Rhubarb Fool

1h 10min