Veau aux carottes et au cerfeuil

Veau aux carottes et au cerfeuil

3.9 12 avaliação

Preparação 25min

Total 1h 40min

4 portions

Ingredientes

1 oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
1 c. à soupe d'huile d'olive
550 g de sauté de veau (tendrons ou jarret)
300 g de vin blanc
300 g d'eau
du sel
du poivre moulu
450 g de carottes (4), en rondelles
1 bouquet de cerfeuil frais (petit bouquet)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 209.8 mg

Proteína 30.3 g

Energia 1221.8 kJ / 292 kcal

Gordura 3.9 g

Fibra 4.9 g

Gordura saturada 1.1 g

Hidratos de carbono 20.5 g

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Também apresentado em

Larousse Cuisiner light - Viandes et volailles Vol.I 12 Receitas
França

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