Riso basmati con gamberi speziati

Riso basmati con gamberi speziati

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Preparação 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingredientes

45 g di olio extravergine di oliva
70 g di cipolla a pezzi
5 g di coriandolo fresco
15 g di radice fresca di zenzero pelata
1 spicchio di aglio
1 cucchiaino di cumino in polvere
½ cucchiaino di coriandolo in polvere
½ cucchiaino di curcuma in polvere
1 cucchiaino di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe bianco macinato
500 g di gamberi crudi sgusciati e puliti
420 g di acqua
200 g di riso basmati

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 1372.2 mg

Proteína 21.2 g

Energia 1627.3 kJ / 388.9 kcal

Gordura 13.2 g

Fibra 1.7 g

Gordura saturada 2.3 g

Hidratos de carbono 44.9 g

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