Insalata di carote grattugiate

Insalata di carote grattugiate

4.7 25 avaliação

Preparação 10min

Total 10min

4 porzioni

Ingredientes

600 g di carote intere, senza buccia
25 g di scalogno a metà
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
40 g di olio extravergine di oliva
25 g di aceto
20 g di succo di limone, spremuto fresco
10 g di senape
3 pizzichi di sale
3 pizzichi di pepe nero macinato

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 317 mg

Proteína 2 g

Energia 602 kJ / 144 kcal

Gordura 10 g

Fibra 5.6 g

Gordura saturada 1 g

Hidratos de carbono 8 g

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