Burger de bœuf et champignons au four

Burger de bœuf et champignons au four

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Preparação 15min

Total 1h

4 portion

Ingredientes

225 g de champignons shiitaké frais coupÃ©es en deux
60 g de champignons portobello frais coupées en deux
115 g de pleurotes frais
60 g de champignons bruns frais coupées en deux
450 g de viande de bœuf hachée cassé en morceaux
60 g chapelure
30 g d'assaisonnement au soya liquide, type Bragg
1 c. à thé de poivre noir fraîchement moulu
2 œufs de gros calibre
2 c. à thé de sauce Worcestershire
4 tranche cheddar
4 pains à burger grillé

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1285 mg

Proteína 44.7 g

Energia 3254.6 kJ / 777.9 kcal

Gordura 40 g

Fibra 4.9 g

Gordura saturada 16.2 g

Hidratos de carbono 58.9 g

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