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Pizza fantasmagorica
Preparação 30min
Total 3h 30min
6 porzioni
Ingredientes
Impastto
-
di acqua220 g
-
di nero di seppia liquido2 - 4 bustine
-
di zucchero5 g
-
di lievito di birra fresco sbriciolato10 g
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di farina di forza400 g
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di olio extravergine di oliva + q.b.30 g
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di sale5 g
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di polpa di pomodoro a pezzi scolata400 g
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olive nere denocciolate grandi15
-
di mozzarella per pizza (5 mm di spessore)9 fette
Ragni e fantasmi
-
di origano secco1 cucchiaino
-
foglie di basilico fresche a piacere
Nutrição por 1 porzione
Energia
443 kcal /
1854 kJ
Proteína
18 g
Gordura
16.3 g
Hidratos de carbono
56.2 g
Fibra
3.6 g
Gordura saturada
6.5 g
Sódio
716.9 mg
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