Placki pomidorowe po grecku i sałatka z rumienioną ciecierzycą

Placki pomidorowe po grecku i sałatka z rumienioną ciecierzycą

4.1 96 avaliações
Preparação 30min
Total 50min
4 porcje

Ingredientes

Placki pomidorowe z bazylią
  • 20 liści bazylii, świeżych
  • 10 liści mięty, świeżych
  • 40 g rukoli
  • 300 g jogurtu greckiego
  • 1 ¼ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 600 g pomidorów, dojrzałych przekrojonych na pół
  • 1 jajko
  • 200 g mąki pszennej
  • 15 g koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżeczka oregano, suszonego
Sałatka z rumienioną ciecierzycą
  • 10 liści mięty, świeżych
  • 40 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do smażenia
  • 400 g marchewek pokrojonych w paski (5 x 0,5 cm)
  • 1 puszka białej ciecierzycy, z puszki (240-280 g po odsączeniu)
  • 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 łyżeczka miodu, płynnego
  • 1 łyżeczka musztardy
  • ¾ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 łyżeczki ziaren sezamu, białego
  • 200 g pomidorków koktajlowych kolorowych, przekrojonych na pół
  • 50 g rukoli
  • 80 g sera feta pokrojonego na kawałki

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 porcję

Sódio 1739 mg
Proteína 28.1 g
Energia 2767.5 kJ / 661.5 kcal
Gordura 20.3 g
Fibra 14.8 g
Gordura saturada 5.4 g
Hidratos de carbono 95.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...