Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 30 γρ. κόκκους μαύρου πιπεριού
- 4 φιλέτα βοδινά (περίπου 140 γρ. το καθένα)
- 55 γρ. ζωμό βοδινού, σε υγρή μορφή
- 40 γρ. κονιάκ (μπράντυ)
- 55 γρ. κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
- 40 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
- 2 κ.σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- σαλάτα, σαν συνοδευτικό
- Nutrição
- por 1 μερίδα
- Energia
- 4072.7 kJ / 973.4 kcal
- Proteína
- 69.1 g
- Hidratos de carbono
- 5.4 g
- Gordura
- 71.4 g
- Gordura saturada
- 30.7 g
- Fibra
- 1.9 g
- Sódio
- 217.4 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Mojito
10 Min
Μπακαλιάρος με πλιγούρι
No ratings
Μίγμα από φλούδες μήλου και μπαχαρικών
No ratings
Πίτσα χωρίς γλουτένη (2 εκδοχές)
No ratings
Πιατέλα φρούτων με ντρέσινγκ από λεμόνι και μέλι
No ratings
Τηγανίτες τριμμένης πατάτας
No ratings
Τσίζκεϊκ με σοκολάτα και καραμέλα
No ratings
Τριμμένη καροτοσαλάτα
No ratings
Γάλα φιστικιού
No ratings
Καλοκαιρινό κοκτέιλ
No ratings
Καραμελωμένη κηρήθρα (honeycomb)
1 Std. 30 Min
Χιουνκάρ μπεγιεντί
No ratings