Dispositivos e acessórios
Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού
Preparação 20min
Total 20min
10 μερίδες
Ingredientes
Χούμους παντζαριού
-
σκελίδα σκόρδο1
-
χυμό λεμονιού (περίπου 1-2 λεμόνια)50 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο20 γρ.
-
παντζάρι ωμό, καθαρισμένο, σε κομμάτια (περίπου 100 γρ.)1
-
ρεβίθια, σε κονσέρβα ξεπλυμένα, στραγγισμένα (1 κονσέρβα των 400 γρ.)240 γρ.
-
ταχίνι1 κ.σ.
-
νερό1 κ.σ.
-
κύμινο, αλεσμένο (opcional)1 κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτίμησεις σας1 πρέζα
-
πάπρικα για το γαρνίρισμα1 πρέζα
Φαλάφελ
-
σκελίδα σκόρδο1
-
ρεβίθια, σε κονσέρβα ξεπλυμένα, στραγγισμένα (1 κονσέρβα των 400 γρ.)240 γρ.
-
σπόρους κόλιανδρου χοντροαλεσμένους1 κ.γλ.
-
σπόρους κύμινου χοντροαλεσμένους1 κ.γλ.
-
αλεύρι από σπελτ1 κ.σ.
-
μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο μόνο τα φύλλα2 κλωνάρια
-
κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα2 κλωνάρια
-
θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις πρότιμησεις σας2 πρέζες
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο2 πρέζες
-
ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 μερίδα
Proteína
3 g
Energia
530 kJ /
126 kcal
Gordura
7 g
Fibra
3 g
Hidratos de carbono
9 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Βέγκαν-Νηστίσιμα
10 Receitas
Internacional
Internacional
Também pode gostar...
Καρότα ψητά με γλάσο από σιρόπι σφενδάμου
45min
Κολοκυθοκεφτέδες
40min
Σαλάτα coleslaw με νουντλς και φιστίκια
20min
Λουβιά (μαυρομάτικα φασόλια) γιαχνί με λαχανικά
2h 10min
Μπάλες ενέργειας με καρύδα και παντζάρι
40min
Smoothie μπολ σοκολάτας με μπανάνα και κακάο νιμπς
2h 10min
Φαλάφελ στο φούρνο
1h 20min
Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα
1h
Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι
12h 45min
Βέγκαν stir-fry με κάσιους
35min
Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό
30min
Παραδοσιακό ρυζόγαλο
1h 10min