Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Χούμους παντζαριού
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 50 γρ. χυμό λεμονιού (περίπου 1-2 λεμόνια)
- 20 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 1 παντζάρι, ωμό, καθαρισμένο, σε κομμάτια (περίπου 100 γρ.)
- 240 γρ. ρεβίθια, σε κονσέρβα, ξεπλυμένα, στραγγισμένα (1 κονσέρβα των 400 γρ.)
- 1 κ.σ. ταχίνι
- 1 κ.σ. νερό
- 1 κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο (opcional)
- 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι, ή ανάλογα με τις προτίμησεις σας
- 1 πρέζα πάπρικα, για το γαρνίρισμα
Φαλάφελ
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 240 γρ. ρεβίθια, σε κονσέρβα, ξεπλυμένα, στραγγισμένα (1 κονσέρβα των 400 γρ.)
- 1 κ.γλ. σπόρους κόλιανδρου, χοντροαλεσμένους
- 1 κ.γλ. σπόρους κύμινου, χοντροαλεσμένους
- 1 κ.σ. αλεύρι από σπελτ
- 2 κλωνάρια μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
- 2 κλωνάρια κόλιανδρο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
- 2 πρέζες θαλασσινό αλάτι, ή ανάλογα με τις πρότιμησεις σας
- 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- ελαιόλαδο, για το τηγάνισμα
- Nutrição
- por 1 μερίδα
- Energia
- 530 kJ / 126 kcal
- Proteína
- 3 g
- Hidratos de carbono
- 9 g
- Gordura
- 7 g
- Fibra
- 3 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα
1sa
Βέγκαν μπέργκερ (σαν βοδινό!)
1 godz. 40 min
Κινέζικο stir-fry λαχανικών
25 min
Μπράουνις (βέγκαν)
2 godz. 40 min
Μάφινς με αμύγδαλα και μύρτιλα για πρωινό
50 dk
Καφές μόκα αμυγδάλου
Nenhuma avaliação
Μπάλες ενέργειας με καρύδα και παντζάρι
40 dk
Σορμπέ καρπούζι
10 Min
Πατάτες ογκρατέν
Nenhuma avaliação
Κεσαδίγιας (quesadillas) με μαύρα φασόλια και γουακαμόλε
25 min
Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά
30 Min
Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα
30 Min