Dispositivos e acessórios
Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου
Preparação 45min
Total 2h
6 μερίδες
Ingredientes
Ψητό αρνί
-
φρέσκο δενδρολίβανο μόνο τα φύλλα3 κλωνάρια
-
αρνίσιο μπούτι, με κόκκαλο1500 - 2000 γρ.
-
αλάτι, ψιλό για το πασπάλισμα
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο για το πασπάλισμα
-
σκελίδες σκόρδο σε φέτες2
-
λάδι για το άλειμμα
Σάλτσα δυόσμου
-
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα15 γρ.
-
ξίδι μηλίτη130 γρ.
-
ζάχαρη45 γρ.
Λαχανικά
-
νερό500 γρ.
-
πατάτες κομμένες στη μέση ή στα τέσσερα εάν είναι μεγάλες800 γρ.
-
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
κολοκύθα ξεφλουδισμένη, κομμένη σε κύβους (2.5 εκ.)600 γρ.
-
μπροκολίνι μισοκομμένο κατά μήκος340 γρ.
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 μερίδα
Proteína
37 g
Energia
2614 kJ /
624 kcal
Gordura
34 g
Fibra
6 g
Hidratos de carbono
40 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém pode gostar...
Αριάνι
5min
Σκιουφιχτά με πέστο, ντοματίνια και βασιλικό
Nenhuma avaliação
Σαλάτα "Green Goddess" με αβοκάντο και αγγουράκι
Nenhuma avaliação
Ρόφημα βρώμης και χουρμάδων
Nenhuma avaliação
Ομελέτα με μπρόκολο και ζαμπόν
35min
Τριμμένη καροτοσαλάτα
Nenhuma avaliação
Αλμυρά μπισκότα με ζαμπόν και τυρί
35min
Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι και τσιπούρες στον ατμό με λαδολέμονο
1h 5min
Ψαρόσουπα βελουτέ
40min
Πουτίγκα ψωμιού για πρωινό
50min
Ψωμάκια με ελιές
Nenhuma avaliação
Αναζωογονητικό smoothie
5min