Pastel picante con ciruelas pasas

Pastel picante con ciruelas pasas

Nenhuma avaliação

Preparação 1h

Total 5h 30min

12 rebanadas

Ingredientes

Tarta picante

20 g de jengibre pelado
300 g de harina de trigo
16 g de polvo para hornear
½ cdita de bicarbonato de sodio
½ cdita de canela en polvo
1 pizca de clavo de olor, molido
1 pizca de nuez moscada en polvo
1 pizca de sal
250 g de ciruela pasa deshuesada
300 g de agua
50 g de brandy
200 g de mantequilla a temperatura ambiente, cortado en trozos
100 g azúcar
100 g caña de azúcar
3 huevos

Relleno

300 g de queso crema
300 g de crema para batir (30-40% grasa)
100 g de azúcar
15 g de cacao en polvo

Glaseado de nata

80 g de azúcar
230 g de mantequilla a temperatura ambiente, cortado en trozos
80 g de leche
2 g de salsa picante roja, p.ej. Tabasco
15 g de cacao en polvo

Montaje

chile rojo, fresco picado, para espolvorear
pistache troceado para espolvorear

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 rebanada

Sódio 300.2 mg

Proteína 7.7 g

Energia 2961.5 kJ / 707.8 kcal

Gordura 49.1 g

Fibra 3.2 g

Gordura saturada 29.8 g

Hidratos de carbono 61.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Swicy 5 Receitas
México

Também pode gostar...

Caldo de pollo básico

35min

Mochi a la mantequila con sorbete de piña Al vacío TM6

Nenhuma avaliação

Yogur de piña colada

8h 30min

WoW mini pizza TM6

2h

Glaseado de chocolate

10min

Margarita Frozen de Arándano

5min

Guacamole

10min

Par de mimosas

10min

Salsa de chile de árbol con cacahuate

20min

Macarons copo de nieve con crema de frambuesa

3h 30min

Glaseado de azúcar glass

10min

Smoothie de granada

5min