Hollandaise Sauce

4.0 75 avaliação

Preparação 15min

Total 15min

4 portions

Ingredientes

unsalted butter cut into pieces (½ in.)
8 oz
water
3 tbsp
lemon juice
1 tbsp
egg yolks from large eggs
4
salt
½ tsp
freshly ground black pepper
1 pinch

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 303.9 mg

Proteína 2.7 g

Energia 1886.3 kJ / 450.8 kcal

Gordura 49.6 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 30.4 g

Hidratos de carbono 0.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

The basic cookbook 177 Receitas
Canadá

The Basic Cookbook 176 Receitas
Estados Unidos

TM7™ Manifesto 200 Receitas
Estados Unidos

We Can Switch to Chef Mode in a Flash 30 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Fruit Sauce (Coulis)

Fruit Sauce (Coulis)

10min

Risotto with Parmesan Cheese

Risotto with Parmesan Cheese

30min

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

15min

Lemon Sorbet

Lemon Sorbet

8h 30min

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15min

Béchamel Sauce

Béchamel Sauce

15min

Whipped Cream

Whipped Cream

10min

Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

20min

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

15min

Almond Pavlova with Berries and Chambord

Almond Pavlova with Berries and Chambord

3h 30min

Homemade Pasta

Homemade Pasta

1h

Garlic Mashed Potatoes

Garlic Mashed Potatoes

50min