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Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce
4.1 17 avaliação
Preparação 5min
Total 15min
17 oz
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Ingredientes

  • water
    ½ oz
  • freshly squeezed lemon juice
    1 ½ oz
  • unsalted butter in pieces
    12 ½ oz
  • egg yolks from large eggs
    8
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    2 pinches

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 oz

Sódio 137.6 mg
Proteína 1.5 g
Energia 735.6 kJ / 175.8 kcal
Gordura 19.1 g
Fibra 0 g
Gordura saturada 11.5 g
Hidratos de carbono 0.5 g

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