
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2 bifes do acém
- 20 g queijo parmesão cortado em pedaços
- ½ chalota (aprox. 30 g)
- 30 g manteiga s/ sal
- 10 g azeite, mais q.b. p/ pulverizar
- 125 g cogumelos marron
- 160 g arroz p/ risoto
- 30 g vinho branco
- 410 g água
-
½
c. chá de caldo de carne ou de legumes
ou ½ cubo de caldo de carne ou de legumes - ½ c. chá de sal
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 4103.7 kJ / 980.8 kcal
- Proteína
- 75.5 g
- Hidratos de carbono
- 69.4 g
- Gordura
- 41.3 g
- Gordura saturada
- 17.2 g
- Fibra
- 0.9 g
- Sódio
- 881 mg
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