Bife com risoto de cogumelos

Bife com risoto de cogumelos

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Preparação 20min

Total 40min

2 doses

Ingredientes

bifes do acém
2
queijo parmesão cortado em pedaços
20 g
chalota (aprox. 30 g)
½
manteiga s/ sal
30 g
azeite mais q.b. p/ pulverizar
10 g
cogumelos marron
125 g
arroz p/ risoto
160 g
vinho branco
30 g
água
410 g
caldo de carne ou de legumes
½ c. chá de
½ cubo de caldo de carne, ou de legumes
sal
½ c. chá de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 881 mg

Proteína 75.5 g

Energia 4103.7 kJ / 980.8 kcal

Gordura 41.3 g

Fibra 0.9 g

Gordura saturada 17.2 g

Hidratos de carbono 69.4 g

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