Longe de porc avec purée de pommes de terre et salade

Longe de porc avec purée de pommes de terre et salade

Nenhuma avaliação

Preparação 25min

Total 1h

5 portion

Ingredientes

2 c. à soupe de paprika fumé moulu
½ c. à thé piment séché en flocons
1 c. à thé d'estragon déshydraté
1 c. à thé de cumin moulu
1 c. à thé d'ail en poudre
1 c. à thé de sucre
995 g longe de porc (voir Conseil)
910 g de pommes de terre (i.e. Idaho), pelés, coupés en cubes (3 cm)
140 g de bouillon de légumes

140 g d'eau
85 g de lait entier
60 g de beurre non salé en cubes
de poivre noir moulu selon le goût
1 c. à thé de sel selon le goût
85 g de roquette pour servir
20 - 25 de tomates cerises pour servir
de vinaigre balsamique pour arroser
de feuilles de persil frais haché, pour garnir

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 600.8 mg

Proteína 45.2 g

Energia 2776.4 kJ / 663.6 kcal

Gordura 36.4 g

Fibra 6.2 g

Gordura saturada 15.2 g

Hidratos de carbono 38.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cuisson à l'air - Sensor 9 Receitas
Canadá

Também pode gostar...

Côtes levées barbecue à la bière stout

3h 15min

Pain au romarin méditerranéen

Nenhuma avaliação

Boulettes et pommes de terre à la sauce aux amandes

1h

Dessert express aux fraises

10min

Boisson 100% pamplemousse

10min

Mousse au chocolat et à la framboise

10min

Salade de poulet, amandes et canneberges

15min

Trempette épicée au fromage

20min

Soupe au Poulet avec Curcuma, Gingembre et Légumes mélangés

1h 15min

Gâteaux au fromage en pot

2h 30min

Boulettes de viande à la sauce aux champignons et au vin blanc

35min

Muffins au gâteau aux carottes avec crumble aux noix

40min