Menu: Insalata con tortillas e pollo croccante; Budino di riso con pere caramellate

4.7 3 avaliações

Preparação 40min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingredientes

Insalata di pollo croccante e tortillas

120 g di acqua
95 g di olio extravergine di oliva
250 g di farina tipo 00
5 g di sale + q.b.
150 g di mais tostato
3 pizzichi di paprika in polvere, affumicata
500 g di petto di pollo, con o senza pelle e ossa tagliato a strisce (1,5 cm)
1 spicchio di aglio
100 g di porri la parte bianca a rondelle (0,5 cm)
200 g di peperoni rossi puliti e a strisce (1 cm)
150 g di cuore di lattuga a listarelle (3-4 cm)
200 g di polpa di avocado a fette (1 cm)
50 g di panna acida
50 g di maionese
30 g di ketchup
3 pizzichi di pepe nero macinato

Budino di riso

1000 g di latte
125 g di riso a chicco tondo per pudding
1 stecca di cannella
1 pezzo di scorza di arancia (senza la parte bianca)
1 pizzico di sale
90 g di zucchero
25 g di burro
10 g di burro chiarificato
200 g di pera (tipo Corella, Williams), sbucciata e a pezzi (3.5 cm)
2 - 3 pizzichi di cannella in polvere (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 1519.9 mg

Proteína 50.1 g

Energia 6127.2 kJ / 1464.5 kcal

Gordura 72.4 g

Fibra 12.4 g

Gordura saturada 23.2 g

Hidratos de carbono 157.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2025 35 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Lasagne di verza

2h 30min

Pollo speziato con Tabbouleh

1h 15min

Cartocci di salmone e broccoli con patate dolci

1h

Filetto di manzo al vino con purè

1h 30min

Salmone marinato

2h 30min

Marinata per pollo piccante

10min

Petto di pollo alla griglia con purè di patate

1h

Patate gratinate al formaggio

2h

Cous cous con uova strapazzate e fave

35min

Cuori di merluzzo con patate e fagiolini

40min

Riso basmati con gamberi speziati

40min

Arrosto di vitello con salsa all'arancia

1h 40min