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Crevettes au safran, spaghetti bicolores
Preparação 25min
Total 1h 10min
4 portions
Ingredientes
-
de crevettes crues, non décortiquées300 g
-
d'échalotes50 g
-
d'huile d'olive2 c. à soupe
-
de blanc de poireau (1), en rondelles50 g
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de carotte (1), en cubes80 g
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de vin blanc100 g
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de pistils de safran1 pincée
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d'eau1000 g
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de crème fraîche épaisse, 15% m.g.150 g
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de pâtes sèches, type spaghetti à l'encre de seiche200 g
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de carottes râpées200 g
-
persil frais ciselé
Nutrição por 1 portion
Energia
436.7 kcal /
1827 kJ
Proteína
18.7 g
Gordura
15.8 g
Hidratos de carbono
50.4 g
Fibra
4.2 g
Gordura saturada
5.6 g
Sódio
508.9 mg
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