Pickles de carottes épicées en spirales

Pickles de carottes épicées en spirales

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Preparação 20min

Total 30min

3 bocaux

Ingredientes

400 - 500 g de carottes
500 g d'eau
150 g de vinaigre blanc
100 g de sucre en poudre
2 gousses d'ail
1 oignon rouge en tranches
2 piment jalapeño frais en tranches
3 c. à café de graines de moutarde
5 brins d'aneth frais

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 bocal

Sódio 114.9 mg

Proteína 2.3 g

Energia 954.4 kJ / 228.1 kcal

Gordura 0.4 g

Fibra 5.3 g

Gordura saturada 0 g

Hidratos de carbono 54.3 g

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