Dispositivos e acessórios
Neapolitan Pizza
Preparação 30min
Total 7h
2 portion
Ingredientes
-
extra virgin olive oil to grease
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extra virgin olive oil15 g
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water warm315 g
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sugar1 tsp
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dried yeast1 tsp
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350 g pasta flourbread flour350 g
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semolina, fine140 g
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salt1 tsp
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water255 g
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lemon juice30 g
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bread flour to dust
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200 - 225 g pizza sauce, to tastecanned crushed tomatoes to taste200 - 225 g
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buffalo mozzarella well drained, sliced225 - 255 g
-
extra virgin olive oil to drizzle, to taste
-
basil leaf, fresh to garnish
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portion
Proteína
57.9 g
Energia
5715.2 kJ /
1366 kcal
Gordura
38.2 g
Fibra
8.2 g
Gordura saturada
17.5 g
Hidratos de carbono
195.3 g
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