All-in-one Creamy Vegetable Pasta (Diabetes)

All-in-one Creamy Vegetable Pasta (Diabetes)

4.7 11 avaliação

Preparação 10min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

hemp seeds
2 tbsp
pine nuts
2 tbsp
brown onion
2 ½ oz
garlic cloves
2
fresh flat leaf parsley leaves only
6 sprigs
fresh basil leaves only, plus an extra 2 sprigs to garnish
4 sprigs
red bell pepper deseeded and cut into pieces
½
zucchini cut into pieces
3 ½ oz
extra virgin olive oil
1 oz
cherry tomatoes cut into halves
14 oz
fresh button mushrooms cut into halves
7 oz
pitted Kalamata olives rinsed and cut into halves
1 oz
cream cheese cut into pieces
4 oz
ricotta cheese
3 ½ oz
water
4 ½ oz
vegetable stock paste salt-free (see Tip)
1 tbsp
dried whole wheat pasta
7 oz

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 282.5 mg

Proteína 14.5 g

Energia 2100 kJ / 502 kcal

Gordura 29.5 g

Fibra 9.8 g

Gordura saturada 9.8 g

Hidratos de carbono 37.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Recipes for Diabetics 26 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Easy Beefy Mac and Cheese

20 Min

Shredded Chicken and Scallions

15 Min

Spaghetti Muffins

55 Min

Baked Sweet Potatoes with Curry Chicken

1 Std. 10 Min

"Marry Me" Chicken Pasta

30 Min

Creamy Butter Chicken

1 Std.

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

55 Min

Mushroom Taco Filling

35 Min

Asian Rice and Vegetable Sauté (TM6 Metric)

45 Min

Shredded Chicken Taco Filling

30 Min

Ground Beef Taco Filling

25 Min

Black Bean and Avocado Wrap

15 Min