Focaccia primaverile

4.0 4 avaliações
Preparação 40min
Total 2h
6 porzioni

Ingredientes

  • di acqua
    240 g
  • di zucchero
    10 g
  • di lievito di birra fresco
    15 g
    5 g di lievito di birra disidratato
  • di farina tipo 0 forte
    400 g
  • di olio extravergine di oliva
    50 g
  • di sale
    ¾ cucchiaino
  • di frutta secca mista sgusciata
    60 g
  • spicchio di aglio (opcional)
    1
  • di ricotta ben asciutta
    200 g
  • di yogurt naturale non dolcificato
    100 g
  • di scorza di limone tritata
    5 g
  • di pepe bianco macinato
    3 - 5 pizzichi
  • di pomodorini colorati, a metà
    150 g
  • di fiori edibili
    40 g

Nutrição por 1 porzione

Energia 465.8 kcal / 1948.9 kJ
Proteína 14.5 g
Gordura 19.4 g
Hidratos de carbono 58.9 g
Fibra 3.7 g
Gordura saturada 5.3 g
Sódio 365.3 mg

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