Strazzata di Avigliano

5.0 1 avaliação

Preparação 30min

Total 13h

6 pezzi

Ingredientes

1600 g di acqua
1 g di lievito di birra fresco
300 g di farina di semola di grano duro rimacinata
200 g di farina tipo 00
10 g di sale
3 g di pepe nero macinato
30 g di succo di limone
olio extravergine di oliva q.b.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pezzo

Sódio 659.7 mg

Proteína 8.4 g

Energia 1214.3 kJ / 290.2 kcal

Gordura 1.4 g

Fibra 7.6 g

Gordura saturada 0.3 g

Hidratos de carbono 63.4 g

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