Wild Mushroom Ragu with Spiralized Zucchini Pasta

Wild Mushroom Ragu with Spiralized Zucchini Pasta

Nenhuma avaliação

Preparação 15min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

zucchini slender type, approx. 5 cm in diameter
450 g
dried porcini mushrooms
15 g
water
500 g
fresh mushrooms (ie. cremini, maitake, button, shitake), cut in slices
300 g
fresh mushrooms (ie. cremini, maitake, button, shitake), sliced
300 g
garlic cloves
3 - 5
shallots cut in halves
30 g
olive oil
45 g
tomato paste
50 g
salt
1 tsp
grated Parmesan cheese to serve (see Tip)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 703.5 mg

Proteína 7.4 g

Energia 927.8 kJ / 221.8 kcal

Gordura 13.9 g

Fibra 6.1 g

Gordura saturada 2.4 g

Hidratos de carbono 21.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Let's Spiralize 25 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Cashew and Cacao Smoothie

Cashew and Cacao Smoothie

5 Min

Macadamia and hemp milk (Post-natal)

Macadamia and hemp milk (Post-natal)

2 Std. 5 Min

Ossobuco Milanese

Ossobuco Milanese

3 Std. 25 Min

Date and oat milk

Date and oat milk

20 Min

Vegan Porridge with Fruits and Cinnamon

Vegan Porridge with Fruits and Cinnamon

15 Min

Apple Onion Tea

Apple Onion Tea

15 Min

Turmeric Green Tea

Turmeric Green Tea

20 Min

Lemon Ginger Morning Elixir

Lemon Ginger Morning Elixir

45 Min

Toasted Coconut Coffee

Toasted Coconut Coffee

10 Min

Frozen Yogurt Bark

Frozen Yogurt Bark

6 Std. 10 Min

French Herb Cream Cheese

French Herb Cream Cheese

48 Std.

Berry Nice Gelato

Berry Nice Gelato

10 Min