Walnut and coffee cream muffin

4.3 20 avaliações

Preparação 10min

Total 55min

6 pieces

Ingredientes

walnuts roughly chopped
75 g
unsalted butter room temperature, cut into pieces (2 cm)
125 g
milk
125 g
natural yoghurt
180 g
egg
1
vanilla bean extract
1 tsp
instant granulated coffee
1 tsp
self-raising flour
300 g
caster sugar
125 g

Buttercream icing

boiling water
1 tbsp
instant granulated coffee
2 tbsp
butter room temperature, cut into pieces (2 cm)
175 g
icing sugar
190 g
chopped walnuts to decorate
2 tbsp
milk chocolate chips to decorate
1 tbsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 piece

Sódio 641.9 mg

Proteína 11 g

Energia 3757.5 kJ / 898.1 kcal

Gordura 54 g

Fibra 2.4 g

Gordura saturada 28.4 g

Hidratos de carbono 96.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cafe-style muffins 10 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Egg and bacon breakfast baguettes

25min

Jaffa muffin

40min

Berry and chocoletta ripple ice cream loaf

9h

Prawn and saffron arancini

25h

Potato bake (Thermomix® Cutter)

1h 10min

Plum paste

1h

Jam and coconut tarts

1h 10min

Magnolia Kitchen brownies

1h 10min

Feijoa chutney

1h 15min

Caramel feijoa upside down cake

1h 10min

Meatballs in a sticky plum sauce

1h 25min

Caramelised onion jam gravy

2h 5min