Pesquisar
Ρατατούιγ με μελιτζάνες, κατσικίσιο τυρί και ντομάτες (TM6)
TM6

Ρατατούιγ με μελιτζάνες, κατσικίσιο τυρί και ντομάτες (TM6)
(Nenhuma avaliação)
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 200 γρ. ντομάτες φοινικωτές, ολόκληρες
  • 160 γρ. μελιτζάνα, πλυμένη, χωρίς το κοτσάνι, κομμένη στη μέση κατά μήκος
  • 2 πρέζες αλάτι, και ακόμα ¼ κ.γλ.
  • 60 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια (2 εκ.)
    ou σκληρό τυρί, χορτοφαγικό, σε κομμάτια (2 εκ.)
  • 25 γρ. καρύδια, κομμένα στη μέση
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 50 γρ. φρέσκα φύλλα βασιλικού
  • 100 γρ. ελαιόλαδο
  • 200 γρ. μαλακό κατσικίσιο τυρί, σε λεπτές φέτες
  • 4 πρέζες ρίγανη, αποξηραμένη
  • 50 γρ. μέλι
    ou σιρόπι αγαύης
  • 40 γρ. ξίδι από λευκό κρασί
Nutrição
por 1 μερίδα
Energia
2157.4 kJ / 515.6 kcal
Proteína
16.7 g
Hidratos de carbono
16.6 g
Gordura
43.5 g
Gordura saturada
13.6 g
Fibra
2.5 g
Sódio
660.2 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

Mostrar tudo