Dispositivos e acessórios
Quiche Lorraine
Preparação 25min
Total 50min
8 parts
Ingredientes
-
50 g de gruyère en morceaux
La pâte
-
beurre pour graisser
-
farine de blé pour saupoudrer
-
150 g de farine de blé
-
75 g de beurre froid, en morceaux
-
½ c. à café de sel
-
50 g d'eau
-
farine de blé pour le plan de travail
Garniture et finition
-
200 g de lardons en dés
-
4 œufs
-
50 g de lait
-
100 g de crème fraîche
-
¼ de c. à café de sel
-
2 pincées de poivre noir, moulu
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 part
Proteína
11.2 g
Energia
1405.4 kJ /
335.9 kcal
Gordura
25.2 g
Fibra
0.5 g
Hidratos de carbono
15.6 g
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