Dispositivos e acessórios
Lasagnes traditionnelles
Preparação 30min
Total 1h 10min
6 portions
Ingredientes
-
150 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
Le ragoût
-
100 g d'oignons en morceaux
-
50 g de céleri-branche en morceaux (2 cm)
-
50 g de carottes en morceaux (2-3 cm)
-
40 g d'huile d'olive
-
800 g de viande hachée, porc et bœuf (moitié porc haché, moitié bœuf haché)
-
200 g de vin blanc, sec
-
400 g de tomates concassées en conserve
-
1 - 1 ½ c. à café de sel selon les goûts
-
½ - 1 c. à café de poivre noir, moulu selon les goûts
La sauce Béchamel
-
800 g de lait
-
50 g de beurre en morceaux et un peu plus pour graisser
-
60 g de farine
-
1 c. à café de sel
-
1 - 2 pincée(s) de noix de muscade, fraîchement moulue selon les goûts
Les dernières étapes de la préparation
-
250 g de pâtes sèches, type lasagne (env. 12 feuilles de pâte)
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portion
Proteína
45 g
Energia
3559.4 kJ /
850.7 kcal
Gordura
48.6 g
Fibra
3.6 g
Hidratos de carbono
56.1 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Cuisiner comme jamais.
203 Receitas
Suíça
Suíça
Também pode gostar...
Poulet, purée de pommes de terre et sauce
1 godz. 10 min
Risottata au poulet et aux champignons
40 min
Menu: Steak de thon avec riz et sauce tomate et dessert à base de mangue et de pêche
45 min
Pâtes bolognaises au four avec sa sauce blanche
2 godz.
Pâtes crémeuses au poulet et brocoli
30 min
Pâtes crémeuses au poulet et brocoli
30 min
Haricots verts à l'ail avec garniture de pommes de terre croustillantes
40 min
Pâtes au citron et saumon fumé Deuxième bol
35 min
Oeufs brouillés Sous vide
40 min
Mijoté de bœuf à la bière brune
3 godz. 10 min
Sauce aux poivrons et boulettes de saucisse grillées
30 min
One pot pasta à l'ail, l'huile d'olive et piment
30 min