Coelho estufado com esparguete

Coelho estufado com esparguete

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Preparação 15min

Total 9h

6 doses

Ingredientes

sal
2 ½ c. chá de
malagueta (opcional)
½
alho
3 dentes de
cebola roxa
50 g
tomilho só as folhas, mais q.b. p/ servir
4 pés de
orégãos
1 c. chá de
rosmaninho só as folhas
1 pé de
azeite
50 g
vinho
50 g
coelho s/ osso cortado em cubos pequenos
700 g
folha de louro
1
cebola cortada em pedaços
100 g
aipo cortado em pedaços
50 g
cenoura cortada em rodelas
100 g
nabo cortado em cubos pequenos
100 g
bacon em cubos
100 g
tomate em pedaços
150 g
caldo de galinha caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de galinha
água
1400 g
esparguete
350 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1176.9 mg

Proteína 34.2 g

Energia 2328.2 kJ / 556.5 kcal

Gordura 22.5 g

Fibra 3.7 g

Gordura saturada 5.5 g

Hidratos de carbono 51.1 g

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