Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 40 g azeite
- 1 cebola cortada em oitavos
- 400 g escalopes de peru cortados em tiras (3x1 cm aprox.)
- 250 g cogumelos Paris cortados pela metade ou em quartos
- 1 c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
- 150 g água
-
½
c. chá de caldo de galinha caseiro
ou ½ cubo de caldo de galinha - 200 g natas
- 15 g amido de milho
- 1 c. chá de sal
- ½ c. chá de pimenta
- 2 c. chá de mostarda
-
500
g massa tipo "spätzle" (ver dica)
ou 500 g massa curta, seca - ½ ramo de cebolinho picado
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 2521 kJ / 600 kcal
- Proteína
- 37 g
- Hidratos de carbono
- 40 g
- Gordura
- 32 g
- Gordura saturada
- 15 g
- Fibra
- 1.8 g
- Sódio
- 773 mg
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