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Spaghettini cozido em vinho tinto com carne guisada

Spaghettini cozido em vinho tinto com carne guisada
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Preparação 10min
Total 9h
6 doses
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Ingredientes

Marinada
  • limão
    1
  • açúcar
    50 g
  • sal
    1 c. chá de
  • conhaque
    100 g
    100 g whisky
  • vinagre de sidra
    20 g
  • polpa de tomate
    200 g
  • ketchup
    100 g
  • molho inglês
    5 g
  • alho em pó
    1 c. chá de
  • cebola em pó
    1 c. chá de
  • carne de porco p/ guisar cortada em cubos
    500 g
  • folha de louro
    1
Massa
  • azeite
    60 g
  • cebola cortada em pedaços
    150 g
  • tomilho só as folhas
    5 pés de
  • salsa só as folhas
    5 pés de
  • manjericão só as folhas
    3 pés de
  • talo de aipo
    20 g
  • sal
    2 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • dente de alho
    1
  • piripíri em pó
    ½ c. chá de
  • vinho tinto
    500 g
  • água
    900 g
  • massa tipo spaghettini
    350 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 1458.9 mg
Proteína 23.3 g
Energia 2992.4 kJ / 715.2 kcal
Gordura 28.7 g
Fibra 3.8 g
Gordura saturada 8.2 g
Hidratos de carbono 66.1 g

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