Geode cake
TM6

Geode cake

( Nenhuma avaliação )

Ingredientes

Snoepkristallen

  • 500 g suiker
  • 2 eetlepel glucose
  • 4 punten van een mes voedingskleurstof paars
  • 2140 g water
  • 2 scheutje azijn

Taarten

  • 400 gram boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) op kamertemperatuur, in stukken, plus extra voor het invetten
  • 550 g suiker
  • ½ theelepel zout
  • 1 eetlepel vanille-extract, natuurlijk
  • 6 eieren
  • 75 g cacaopoeder, ongezoet
  • 1 eetlepel bakpoeder
  • 350 g patisserie bloem
  • 450 g mascarpone
  • 450 g room, 35% vet

Crème vullen

  • 500 g mango, rijp in stukken gesneden (2 cm)
  • 2 eetlepels chocoladedruppel

Decoratie

  • 750 - 1000 g fondant (suikerpasta) wit
  • poedersuiker om te besprenkelen
  • 2 - 3 punt van een mes voedingskleurstof goud

Nutrição
por 1 portie
Energia
669 kcal / 2799 kJ
Proteína
5.4 g
Gordura
31 g
Hidratos de carbono
93.4 g
Fibra
1.1 g
Gordura saturada
19 g
Sódio
76.2 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

Mostrar tudo