Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Tartelettes aux framboises et ganache montée au thé jasmin
Preparação 40min
Total 9h 30min
6 pièces
Ingredientes
La ganache montée au thé jasmin (la veille)
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2 ½ feuilles de gélatine alimentaire
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80 g de chocolat blanc en morceaux
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330 g de crème liquide 30-40% m.g.
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1 c. à soupe de thé au jasmin en vrac
La pâte à tarte et la compotée de framboises
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50 g de sucre en poudre et 1 c. à café facultative pour la compotée
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100 g de beurre doux froid et coupé en morceaux et un peu pour les moules
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200 g de farine de blé
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1 jaune d'œuf
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1 pincée de sel
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½ c. à café d'extrait naturel de vanille¾ c. à café de sucre vanillé maison
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beurre doux pour les moules
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250 g de framboises fraîches
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1 c. à soupe de jus de citron
Le montage des tartelettes
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250 g de framboises fraîches
Nutrição por 1 pièce
Energia
455.2 kcal /
1904.6 kJ
Proteína
5.8 g
Gordura
30.8 g
Hidratos de carbono
41.2 g
Fibra
5.2 g
Gordura saturada
18.7 g
Sódio
48 mg
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Tartelettes
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França
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