Dispositivos e acessórios
Pistachio macarons
Preparação 30min
Total 2h 30min
30 pieces
Ingredientes
Pistachio ganache
-
shelled unsalted pistachio nuts50 g
-
white chocolate broken into small pieces140 g
-
thickened cream70 g
-
unsalted butter cut into pieces70 g
-
natural almond extract2 drops
Pistachio macarons
-
blanched almonds (see Tips)80 g
-
icing sugar100 g
-
egg whites100 g
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caster sugar100 g
-
natural green food colouring (see Tips)
-
natural yellow food colouring (see Tips)
Dificuldade
avançadas
Nutrição por 1 piece
Sódio
11.5 mg
Proteína
1.6 g
Energia
429.5 kJ /
102.6 kcal
Gordura
6.4 g
Fibra
0.4 g
Gordura saturada
2.8 g
Hidratos de carbono
10.5 g
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