Mick's ciabatta rolls

Mick's ciabatta rolls

4.8 92 avaliações

Preparação 20min

Total 21h 20min

9 portions

Ingredientes

Poolish

baker's flour
270 g
warm water
270 g
dried instant yeast
1 pinch

Dough

water
300 g
olive oil
20 g
dried instant yeast
2 tsp
baker's flour plus extra for dusting
500 g
sea salt
2 tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 498.8 mg

Proteína 10.1 g

Energia 1369.6 kJ / 326.1 kcal

Gordura 3.3 g

Fibra 3.5 g

Gordura saturada 0.5 g

Hidratos de carbono 61.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Rose gold baking 21 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Simply Delicious 88 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Baguettes

3sa 45 dk

Focaccia

2sa 5 dk

Soft butter rolls

1sa 50 dk

Buttermilk bread

2sa

Baguette

3sa 45 dk

Fresh pasta dough

1sa

Tangzhong milk bread

2sa 45 dk

Everyday loaf baked in a cast iron pot

1sa 45 dk

Everyday sourdough loaf

4sa 20 dk

Rustic bread

2sa

Easy everyday white bread

5sa 35 dk

Mother sourdough starter

108sa 20 dk