Panini di San Gallo

Nenhuma avaliação

Preparação 20min

Total 26h 30min

6 porzioni

Ingredientes

Lievitino (giorno 1)

100 g di acqua tiepida
1 g di lievito di birra fresco (circa 1/20 di cubo)
100 g di farina di farro bianca

Impasto e cottura (giorno 2)

500 g di farina di farro bianca
300 g di acqua tiepidoae un po' di più per spalmarlo
¼ di cubetto di lievito di birra fresco (circa 10 g)

½ bustina di lievito di birra disidratato, (circa 3,5 g)
15 g di sale

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 9 g

Energia 1192 kJ / 285 kcal

Gordura 1 g

Hidratos de carbono 58 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cucinare come non mai. 203 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Mix aromatico per raclette

10min

Tacos integrali con pulled pork alla birra

5h

Pavlova ai frutti di bosco

Nenhuma avaliação

Manzo alla Wellington con jus di vino rosso e salsa duxelle di funghi champignon

2h 30min

Crema di castagne con composta di pere e biscotti per le feste

1h

Risotto ai funghi con insalata di zucca

Nenhuma avaliação

Millefoglie di melanzane con senape e yogurt

40min

Risotto ai funghi porcini con brie

35min

Treccia al burro a 6 capi

2h 35min

Palline avena e burro d’arachidi

30min

Purè di patate nature

55min