Salmon with Grapefruit Quinoa

4.0 3 avaliações

Preparação 15min

Total 50min

3 portions

Ingredientes

raw almond, unsalted
1 oz
green onions (white part only)
2 oz
extra virgin olive oil divided, plus extra to grease and drizzle
2 ½ oz
uncooked quinoa rinsed and drained
4 oz
vegetable broth
14 oz
ground black pepper divided
½ tsp
Dijon mustard
1 tsp
honey
½ tsp
lemon juice
1 ½ tsp
salt divided
½ tsp
ground ginger
1 pinch
skinless salmon fillets cut in three pieces
18 oz
grapefruit
1
pitted olives
2 oz
fresh mint leaves
6
raspberry vinegar
1 oz
feta cheese
2 oz

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 843.9 mg

Proteína 45.6 g

Energia 3654.7 kJ / 873.5 kcal

Gordura 59.3 g

Fibra 5.9 g

Gordura saturada 12.4 g

Hidratos de carbono 38.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fabulous 50+ 5 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Salmon with Vegetable Sauce

25min

Gluten-free Chocolate Cake with Nuts

Nenhuma avaliação

Orange Salmon with Broccoli Couscous

35min

Chopped Cauliflower Chickpea Salad with Oregano Vinaigrette

20min

Ratatouille Galette (TM6)

1h 30min

Fish and Zucchini

35min

Fruit Platter with Lemon and Honey Dressing

15min

Cucumber Salad with Dill and Yogurt Dressing

10min

Lemon Rosemary Chicken and Rice

55min

Avocado Tuna Salad

5min

Baked Pork Tenderloin with Rice

1h 20min

Biltmore Broccoli and Cheddar Soup

45min