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Vellutata di cavolfiore e nocciole con crostini all'Emmental
Preparação 15min
Total 55min
4 porzioni
Ingredientes
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30 g di nocciole tostate
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150 g di Emmental a pezzi (+ 16 fette sottili)
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500 g di cavolfiore
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500 g di latte
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½ cucchiaino di noce moscata in polvere
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½ cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe macinato
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4 fette di pane integrale
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pepe macinato
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olio extravergine di oliva q.b.
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3 rametti di prezzemolo fresco tritato
Nutrição por 1 porzione
Energia
380.4 kcal /
1591.7 kJ
Proteína
21.1 g
Gordura
20.7 g
Hidratos de carbono
30.4 g
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