Risotto pere e Castelmagno

Risotto pere e Castelmagno

4.3 24 avaliações

Preparação 10min

Total 35min

4 porzioni

Ingredientes

100 g di formaggio Castelmagno a pezzi
40 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli
50 g di vino bianco secco
750 g di acqua calda (non bollente)
1 cucchiaino di sale

1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
150 g di pere Williams mature sbucciate e a dadini (1 cm)
30 g di burro

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 651.3 mg

Proteína 10.4 g

Energia 2036 kJ / 486.5 kcal

Gordura 20.9 g

Fibra 2.3 g

Gordura saturada 4.9 g

Hidratos de carbono 68.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2022 35 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Zuppa di lenticchie, ceci e cavolo nero

1h 30min

Vellutata di cavolfiore e nocciole con crostini all'Emmental

55min

Frittata di ceci e verdure (senza uova)

45min

Risotto radicchio e uva

40min

Polpettine di radicchio con salsa allo yogurt

40min

Zuppa di pane, cavolo nero e Fontina

1h 30min

Crema di patate dolci con chips croccanti

40min

Vellutata di carote con pesto di foglie

40min

Vellutata di gambi di verdure

45min

Cottura del miglio

45min

Vellutata funghi, pancetta e formaggio

1h

Insalata tiepida di asparagi e uova barzotte

1h