Carpaccio de sfeclă roșie cu brânză burrata

5.0 1 avaliação

Preparação 15min

Total 1h 25min

8 porții

Ingredientes

ulei de măsline extravirgin
140 g
oțet alb
60 g
zeamă de lămâie
30 g
muștar de Dijon
1 linguriță
sirop de arțar
15 g
busuioc uscat
5 lingurițe
sare după gust
½ linguriță
piper negru măcinat după gust
¼ linguriță

Sfeclă

sfeclă roșie, tânără capetele îndepărtate
800 g
apă
1100 g
rucola
120 g
brânză burrata ruptă bucăți
250 g
boabe de rodie (opcional)
2 linguri
nuci pecan mărunțite (opcional)
2 linguri

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 436.8 mg

Proteína 9.1 g

Energia 1271.4 kJ / 303.9 kcal

Gordura 24.7 g

Fibra 3.3 g

Gordura saturada 6.9 g

Hidratos de carbono 12.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fiecare anotimp este unul sănătos 28 Receitas
tmde.general.market.romania

Também pode gostar...

Ciuperci umplute cu spanac și parmezan

40 min

Salată curcubeu, gata în 5 secunde

5 min

Nachos cu chilli și brânză

40 min

Panzanella cu renglote și mozzarella

40 min

Salată cu varză roșie, smochine și Gorgonzola

10 min

Ouă umplute

55 min

Sparanghel sous-vide cu ouă poșate

1 godz. 20 min

Salată cu quinoa și fasole verde

30 min

Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate

1 godz.

Salată de somon, quinoa, feta și legume

50 min

Salată de sfeclă roșie

10 min

Salată de porumb cu vinegretă de coriandru

Brak ocen

Mostrar tudo

Mostrar tudo