Carpaccio de sfeclă roșie cu brânză burrata

5.0 1 avaliação

Preparação 15min

Total 1h 25min

8 porții

Ingredientes

ulei de măsline extravirgin
140 g
oțet alb
60 g
zeamă de lămâie
30 g
muștar de Dijon
1 linguriță
sirop de arțar
15 g
busuioc uscat
5 lingurițe
sare după gust
½ linguriță
piper negru măcinat după gust
¼ linguriță

Sfeclă

sfeclă roșie, tânără capetele îndepărtate
800 g
apă
1100 g
rucola
120 g
brânză burrata ruptă bucăți
250 g
boabe de rodie (opcional)
2 linguri
nuci pecan mărunțite (opcional)
2 linguri

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 436.8 mg

Proteína 9.1 g

Energia 1271.4 kJ / 303.9 kcal

Gordura 24.7 g

Fibra 3.3 g

Gordura saturada 6.9 g

Hidratos de carbono 12.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fiecare anotimp este unul sănătos 28 Receitas
tmde.general.market.romania

Também pode gostar...

Salată cu pui și morcovi glazurați

45min

Biluțe de pui cu unt cu ierburi aromate

45min

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

30min

Spanac cu ouă, la cuptor

40min

Tabbouleh

2h 15min

Supă irlandeză de cartofi

35min

Salată de varză cu curry

10min

Pizza Star

1h 45min

Salată de castraveți cu mărar și dressing de smântână

10min

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

30min

Boluri cu dovlecel și mozzarella

Nenhuma avaliação

Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde

5h 15min

Mostrar tudo

Mostrar tudo