Fonduta di Parmigiano Reggiano

Fonduta di Parmigiano Reggiano

4.7 65 avaliações

Preparação 5min

Total 25min

4 porzioni

Ingredientes

di Parmigiano Reggiano a pezzi (stagionatura 30 mesi)
200 g
di latte
250 g
di burro
30 g
di farina tipo 00
30 g
di sale
1 cucchiaino
di pepe + q.b.
1 pizzico
tuorlo
1
di panna (min. 30% di grassi)
30 g

Nutrição por 1 porzione

Energia 357 kcal / 1494 kJ

Proteína 20.7 g

Gordura 26.7 g

Hidratos de carbono 9.1 g

Fibra 0.2 g

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