Fonduta di Parmigiano Reggiano

Fonduta di Parmigiano Reggiano

4.7 73 avaliações

Preparação 5min

Total 25min

4 porzioni

Ingredientes

200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (stagionatura 30 mesi)
250 g di latte
30 g di burro
30 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe + q.b.
1 tuorlo
30 g di panna (min. 30% di grassi)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 20.7 g

Energia 1494 kJ / 357 kcal

Gordura 26.7 g

Fibra 0.2 g

Hidratos de carbono 9.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Giro d'Italia 13 Receitas
Itália

Ricette filanti 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Gelato banana e ananas

8h 20min

Barrette energetiche ai cereali e frutta secca

2h 30min

Gelato banane, mele e yogurt

8h 15min

Farina di riso (senza glutine)

10min

Pane integrale

3h 15min

Pancake (senza glutine)

40min

Sale agli aromi

10min

Bicchierini di mascarpone e cioccolato

50min

Ravioli cinesi di carne

1h 35min

Gelato fragole e miele

5h 10min

Crema al mascarpone con tagliatelle di crêpes al cacao

1h

Besciamella (senza lattosio)

10min