Crema al mascarpone con tagliatelle di crêpes al cacao

Crema al mascarpone con tagliatelle di crêpes al cacao

4.2 54 avaliações

Preparação 55min

Total 1h

6 porzioni

Ingredientes

Crêpes al cacao

di farina tipo 00
110 - 130 g
di cacao amaro in polvere
10 g
uovo
1
di latte intero
250 g
di zucchero
10 g
di sale
1 pizzico
di olio di oliva
5 g

Crema al mascarpone

di zucchero
100 g
tuorli
2
di mascarpone
250 g

Terminare la preparazione

frutti di bosco, misti, freschi q.b.
di menta fresca q.b.
foglioline

Nutrição por 1 porzione

Energia 361.3 kcal / 1511.8 kJ

Proteína 7.2 g

Gordura 24.5 g

Hidratos de carbono 29.7 g

Fibra 0.6 g

Gordura saturada 11.1 g

Sódio 176.5 mg

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