Vegan Oyster Mushroom Soup

3.0 1 avaliação

Preparação 15min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

onions halved
115 g
carrots cut into pieces
115 g
celery cut into pieces
85 g
85 g celeriac, cut into pieces
parsnip cut into pieces
60 g
garlic cloves
2
vegetable oil
30 g
water
650 g
oyster mushroom, fresh thinly sliced
450 - 500 g
bay leaf, dried
2
allspice berry
3
paprika, sweet
1 tsp
paprika, hot
½ tsp
white pepper, ground
¼ tsp
ginger, dried, ground
¼ tsp
nutmeg, ground
¼ tsp
salt to taste
1 tsp
tomato purée (concentrate)
15 g
marjoram, dried
2 tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 657.6 mg

Proteína 5.2 g

Energia 631.5 kJ / 150.9 kcal

Gordura 8.4 g

Fibra 5.8 g

Gordura saturada 1.3 g

Hidratos de carbono 18 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

We celebrate our UNIQUENESS 21 Receitas
Canadá

Também pode gostar...

Gluten-Free Rice Flour and Chocolate Cookies

1h 35min

Vegan Eggplant Massaman Curry

50min

Spicy Zucchini Noodles

10min

Vegan Aubergine Massaman Curry

50min

Miso Mushrooms Toast with Tahini Yogurt

45min

Pink Barley Tabbouleh with Pistachios

40min

Apple and Pear Hot Cereal

Nenhuma avaliação

Cucumber Salad with Dill and Yoghurt Dressing (TM6)

10min

Yucatan Style Sopa de Lima

40min

Spicy Udon Noodles with Tempeh (Matthew Kenney) Metric

5h 40min

Brown Rice Milk (Metric)

10min

Pork Binagoongan

1h