Caldo de pollo básico

Caldo de pollo básico

4.5 2 avaliações
Preparação 5min
Total 35min
2 litros

Ingredientes

  • 250 g de carcasa de pollo
  • 250 g de pechuga de pollo con piel y sin hueso
  • 250 g de puerro en trozos
  • 2 ramas de perejil fresco
  • 2 ramas de apio en mitades
  • 2 zanahorias en mitades
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 1 cucharada de caldo concentrado casero de pollo
  • 1 cucharadita de sal o al gusto
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1750 g de agua

Dificuldade

fácil


Nutrição por 2 litros

Sódio 3402 mg
Proteína 65 g
Energia 2268 kJ / 540 kcal
Gordura 5 g
Fibra 11 g
Gordura saturada 1 g
Hidratos de carbono 65 g

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