Caldo de pollo básico

Caldo de pollo básico

5.0 1 avaliação
Preparação 5min
Total 35min
2 litros

Ingredientes

  • de carcasa de pollo
    250 g
  • de pechuga de pollo con piel y sin hueso
    250 g
  • de puerro en trozos
    250 g
  • de perejil fresco
    2 ramas
  • de apio en mitades
    2 ramas
  • zanahorias en mitades
    2
  • de cebolla en trozos
    100 g
  • de caldo concentrado casero de pollo
    1 cucharada
  • de sal o al gusto
    1 cucharadita
  • de azúcar
    1 cucharadita
  • de agua
    1750 g

Nutrição por 2 litros

Energia 540 kcal / 2268 kJ
Proteína 65 g
Gordura 5 g
Hidratos de carbono 65 g
Fibra 11 g
Gordura saturada 1 g
Sódio 3402 mg

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